おおさき食農交流館 | 曽於県大崎町

おおさき食農交流館は、食育活動に取りくみます。食育とは、食に関する知識や文化の習慣など広い視野から食に学び、自らの食を選択する判断力を身につけるための取り組みです。しかし、農産物がどのように生産されているか知らない子供達が増えているのも現状です。そこで食については、地元で取れた新鮮な野菜を使った自然食レストランと加工食品の製造販売を、そして農業体験や料理教室などの様々な研修を実施します。また宿泊施設もありグリーンツーリズムを楽しむことができます。　野菜本来の味を五感で感じる、旬でおいしい料理の提供や研修事業により、「食」とそれを生産する「農」との関わりから食の大切さを総合的に学んでいける取り組みを実施します。

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