にわとり
ななくさ農園の「ニワトリ」は、無農薬、無化学肥料の餌のみを与えて飼育しています。
有機栽培の野菜もペロッとたいらげてしまいます。
ある意味、贅沢な「ニワトリ」ですね。
最近、たくさん卵を産んでくれています。私は、卵かけごはんが大好きで、炊き立てのご飯に卵をのせ、自家製のにんにく醤油もしくは、ニラを漬け込んだ醤油をかけて食べるのがたまらないです。
最近いろんなものを醤油に漬け込んで、～醤油なるものを試してみようと思っています。
生姜醤油はありふれているので、玉ねぎ醤油、シソ醤油、バジル醤油・・・。作ってみて旨いのか否か？
試してみようと思います。
