菜の花満開
今年も菜の花満開の季節がやってきました。
農園では約４ｈａの菜の花畑から菜種を摂ります。香りと色が鮮やかで素敵です。
菜種畑は売上が１０アールあたり４万円程度と少なすぎるところが問題なのですが、国産の特別栽培もしくは有機栽培の菜種油を利用してくれる工場などがあればうれしいなーと思うところ。
輸入ものではなくて、国産の安全安心な一番絞りの菜種油が拡がることを期待しています。
曽於地区では菜の花プロジェクトで廃食油から軽油代替を作り車を動かす試みもしているし、もちろん耕運機だって動かせます。そんな循環で心豊かになれたらいいね。
