ベジフル活動
鹿屋農業高校にてベジフル活動をいたしました。
若く希望あふれる生徒たちに野菜の魅力と楽しみを伝えてきました。今回は新じゃがいもで食べ比べをやってみました。品物は新じゃがいものデジマ。有機農産物と市販のじゃがいもの違いを感じてもらいました。どちらが好きかは個人差ですが、ねっとり感・甘さ・えぐみなどを感想で言っていましたねー。亜硝酸態窒素の説明とえぐみの話はしたつもり。・・食べて健康なものをいただきましょう。
農高の菜の花プロジェクトは大きな可能性を秘めていますから、地域を巻き込んで鹿屋地区をバイオマスを含めた菜の花タウンにしましょうね。共に進みましょう。
今日は満月・・・きれいな月です。そのうち月の下でのんびりお酒を飲みたいな。
