あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします。
ななくさの野菜も寒くなって甘さを増してきました。
で、今日はお鍋を作ってみました。
来週レシピをUPしますので参考にしてください。ホウレンソウ鍋(豚軟骨スープ)美味しかったねー。これは奄美大島で食べた鍋をアレンジしたものです。皆さん試してくださいね。
ついでにワンコのご飯です。いつも手作りするのですが、今日はななくさの大根、ニンジン、じゃがいもをサイコロ切りにして玄米と煮込みました。鶏ももを網焼きして細かく切ったものを途中で混ぜて味と香りをしみ込ませます。僕の分だけ、なずなの塩で味付けしましたが味付けしなくても十分に美味しい玄米炊き込みご飯。ワンコも健康に生きていきますよー。

