梅ジャム
梅を使ったレシピ 第3弾
甘酸っぱいさわやかな香りを生かしたジャムを作ってみましょう。
材料：梅１ｋｇ
三温糖２５０ｇ
作り方
①梅を洗ってへたを取り除きます。鍋で２回茹でこぼします。ザルにあげたら種をとります。
②三温糖と梅の実を弱火でゆっくり煮ます。焦げやすいので注意。お好みの状態で火を止めて出来上がり。
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