ななくさエコプロジェクトとは

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無農薬、無化学肥料の野菜や野草、無添加食品を生産、加工、販売し会員の健康を向上させることを目的としています。

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梅酒

梅酒

梅を使ったレシピ　第２弾

梅酒造りです。美味しい梅酒で楽しい夜を過ごしましょう。

材料：梅２ｋｇ（８リットル容器）
　　　　焼酎２升（３５度）
　　　砂糖４００グラム～１ｋｇ　

作り方
①梅を洗って傷んでいるものを選別して瓶に詰めます。
②焼酎を注いで砂糖を入れます。
　甘いのが好きな方は１ｋｇ程度入れるといいかも。その場合は５００グラムずつを数週間の間隔をあけて入れてください。３ヶ月でも飲めるけど一年後が飲み頃ですよ。

焼酎はもちろん夢天花さ。

投稿者: ななくさ | 日時: 2007年06月11日 | | コメント (0)

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